уторак, 15. децембар 2015.

Salata od šargarepe

Ovo salatu svi u kući obožavamo.Obavezno je spremamo za slavu i gosti su oduševljeni sa njom.Recept za ovu salatu imamo godinama i cela sveska u kojoj je recept napisan umazana je od šargarepe.Ova salata ide uz sve i veoma je ukusna.Zbog feferona ona ima ljutkast ukus i to ovu salatu čini posebnom.Jednom kad je budete probali neće prestajati da je jedete.
     

  


Potrebni sastojci:2kg šargarepe,2 čaše od jogurta sirćeta,2 čaše od jogurta ulja,1 velika kašika šećera,feferone(po želji),so(po želji),beli luk(po zelji),pola veze peršuna

Način pripreme:
Šargarepu oprati,očistiti i izrendati.U šerpu staviti rendanu šargarepu,sirće,ulje,kašiku šećera i pržiti na tihoj vatri dok šargarepa ne omekša.Salata je gotova kada sva voda ispari to jest kada kašikom proćete po šerpi ne bi smelo da ima ni kap vode.Kad je salata gotova dodati so,feferone(mi smo ovog puta stavili oko 10-ak komada i nije bilo mnogo ljuto ljutina je bila taman),beli luk i peršun.Sipati u sterilizovane tegle i držati na hladnom.
Od ove količine izaću 2 tegle.


Prijatno!!!

Нема коментара:

Постави коментар