Jos jedan veoma zanomljiv recept sa Jafinog bloga.Ono što mi se svidelo kod ovog recepta to je brzina i lakoća sa kojom se ovo pecivo pravi.Ovi zalogajčići su veoma mekani i ukusni čak i sutra dan.Punila sam ih sa kačkavaljem i maslinama i za sad mi je to omiljena kombinacija.
Potrebni sastojci:
Testo:250 g brašna,1 kesica praška za pecivo,po ukusu soli,150 g krem sira,4 kašike ulja,4 kašike hladnog mleka,jaje(za premaz)
Nadev;100 gr kačkavalja,100 gr zelenih maslina
Način pripreme;
Pomešati brašno i prašak za pecivo.Sipati u činiju i u to doadti mleko,uLje i krem sir.Umesiti glatko i mekano testo koje se ne lepi.Ostavi ga 15-ak minuta da odstoji.
Uključiti rernu na 200 stepeni da se greje.Narendati kačkavalj, a masline sitno iseckati i sve pomešati.Rastanjiti testo na pobrašnjenoj podlozi na debljinu 0,5 cm i seći pravougaonike.Staviti nadev i umotati testo poput valjka.Sloziti u podmazan pleh, premazati jajetom i peći dok ne porumeni.
Od ove količine izadje oko 20-ak komada.
Нема коментара:
Постави коментар